Association Chemin
Miñoto Ribeiro

L'héritage historique du chemin est surprenant ; routes romaines, chemins médiévaux, monastères, hôpitaux, églises, caves, villages et villas identifiés comme ayant une grande valeur historique.

D'une richesse magnifique, en toutes saisons, partout sur le chemin, la nature surprend et envahit par une variété de faune et de flore.

Le long du chemin, il y a de nombreux affleurements thermiques, bien utilisés par les pèlerins en route vers la ville de l'Apôtre Saint-Jacques, en particulier par les personnes qui ont marché avec la lèpre.

Le chemin de Santiago était également la voie de transport du vin du Ribeiro. Cette relation entre Santiago et le vin remonte à plusieurs siècles et au XIIème siècle, on trouve déjà des références à ce lien.